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如何确定梨的采收期?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-20  来源:四川果品网  作者:小果子  
【导语·四川果品网】:贮藏用的梨采收期确定非常重要,一般品种应在八九成熟时采收,采收过早及过晚易发生一些生理病害。鸭梨应适当早采,早采可减少后期果肉及果心褐变,但采收过早成熟度低,采

贮藏用的梨采收期确定非常重要,一般品种应在八九成熟时采收,采收过早及过晚易发生一些生理病害。鸭梨应适当早采,早采可减少后期果肉及果心褐变,但采收过早成熟度低,采收过晚,成熟度高也易发生黑心病,所以在北京地区一般都提前 10天采收,梨采收过晚会增加果实对二氧化碳的敏感性。西洋梨系统的梨采收期确定方法为:以碘的碘化钾液对梨果面进行染色,当在果实的横切面上涂上碘的碘化钾溶液后,有60%的果面被染成蓝色时,即为果实的适宜采收期。白梨系统梨适宜采收期为:种子变褐,皮黄中带绿,当80%果实达到这种程度时即可收。

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原文标题:如何确定梨的采收期?
 
关键词: 采收期
 
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