发布信息
当前位置: 澳门银河娱乐场 » 资讯 » 农技百科 » 储运加工 » 正文

延长水果贮藏期的方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-04-20  来源:互联网  
【导语·四川果品网】:采收后的水果与生长在树上一样,是一个活的有机体,水果在贮藏过程中,仍然不停地进行呼吸。为了尽可能地保存水果的品质,提高水果抵御外界微生物侵袭的能力,以下方法和措

采收后的水果与生长在树上一样,是一个活的有机体,水果在贮藏过程中,仍然不停地进行呼吸。为了尽可能地保存水果的品质,提高水果抵御外界微生物侵袭的能力,以下方法和措施可有效地确保贮藏期的延长:

1.合理的采收时期和采摘方法。水果采收过早或过迟均不耐贮藏,整个采收期也不宜拖延太长,一般在最适宜采收期的前后10天内采摘完毕。采摘时要轻拿轻放,避免机械损伤,做好伤病果和好果的分别处理。

2.植物杀菌素处理。大蒜、洋葱或大茴香的气味等含有杀菌素,可以用葱蒜汁液加水稀释后浸果,或将茴香油浸包果纸再包果以及在果筐内垫松柏叶,可以防止果实腐烂;用甲基托布津、多菌灵等药剂浸果处理,其杀菌效果也非常理想;植物生长素2.4~d对柑橙类水果的贮藏保鲜效果很好,但目前大力推广无公害水果生产,2.4~d不宜再使用。

3.药剂洗果与果实包装套袋。用1%的小苏打洗果后贮藏,可以明显地延长贮期;包果纸包果或薄膜袋单果套袋既可减少果实受刺伤、擦伤,还可起到保温作用,避免烂果互相感染,这是目前多数水果常用的贮藏方式。

4.调节贮藏库的沮湿度。在正常情况下,可根据早晚气温不同,用开闭贮藏库的气窗来调节库内温度。晚间较寒时关闭气窗,早晨再开放,保持正常稳定的库温。冬至后的最寒冷期要关闭全部气窗;立春后根据气候情况做好通风换气工作,防止库温过高。湿度是保持水果贮藏的重要因素,如湿度过大时,可用石灰、炉灰、木炭等吸收;湿度过低时,可用水缸,地面洒水等方法解决,空气湿度以80%~90%为宜。

      更多延长水果贮藏期的方法请关注四川果品网微信公众号

特别提示:本网站部分图片及文字信息均来自网络,如侵犯到您的权益,请及时通知我们。请谨慎采用,风险自负。

 
原文标题:延长水果贮藏期的方法
 
 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
版权与免责声明
 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
石榴的简易贮藏方法有哪些? 4种夏日水果保鲜的妙方法
果蔬贮运过程中的病害及其防治 葡萄采前管理及果实保鲜方法
推荐资讯
服务热线:028-61352385|咨询:点击这里给我发消息332683871| 邮箱:scgpw@scgpw.com.cn 四川果品网版权所有
本站关键词:四川水果网|水果价格网|四川水果价格|四川果品网|四川水果批发网|四川水果批发|四川水果信息|水果采摘|词库网
声明:本站部分信息由企业自行提供,该企业负责信息内容的真实性、准确性和合法性。四川果品网对此不承担任何责任!
copyright @ 四川果品网2007-2017版权所有.   蜀ICP备15019110号-1
备案信息 成都网络报警平台 360安全



'); })();