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精品马陆葡萄凭啥卖这么贵

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-06-20  
【导语·四川果品网】:一般果农一亩地最少种120棵葡萄树,多的达200棵。但马陆葡萄公园的种植大棚里,每亩只种植3行共36棵葡萄树…… 一亩地只种植36棵果树,一片叶子“专养”一粒果,葡萄串长度

一般果农一亩地最少种120棵葡萄树,多的达200棵。但马陆葡萄公园的种植大棚里,每亩只种植3行共36棵葡萄树……

一亩地只种植36棵果树,一片叶子“专养”一粒果,葡萄串长度必须在18至20厘米左右,一串葡萄控制在30至40粒果实……如此锱铢必较的,正是售价每公斤80元的精品马陆葡萄。

日前,马陆葡萄早熟品种刚刚上市,尽管价格一如既往的贵,但人气依旧火爆。

马陆葡萄受欢迎的秘诀,或许就在上面这些数字上。一般果农一亩地最少种120棵葡萄树,多的达200棵。不过,马陆葡萄公园的种植大棚与其他密密麻麻种满葡萄树的大棚不同,占地一亩的大棚里只种植3行共36棵葡萄树,每棵葡萄树都被种植在围砌起来的“花坛”里,植株的间距非常宽敞,人可以在大棚里自由穿梭,方便采摘观察。

“这叫葡萄限根栽培法,就是在固定的空间里,通过控制根系的生长,来调节地上部分的营养生长以及生殖生长,确保有更多的养分输送到果粒里。”马陆葡萄研究所副所长、上海马陆葡萄公园有限公司总经理单涛介绍说,这种栽培模式不仅可减少土地管理面积,达到节肥、节水、节人力的目的,还可以减少葡萄后期的裂果现象,提高果实品质。

单涛表示,一株果树需要多少养分、需要多大的土壤面积来供给、甚至连一株葡萄挂多少的果子,这些都有科学计算。为了保证每株果树所吸收的养分均匀。他们从2005年开始测算和实践,最终才定下了每亩地只种36株的标准。目前,公园内500余亩土地,已有60%实行了限根栽培法。

单涛指着棚内葡萄树冠说,以前种植密度高,一颗葡萄树树冠约2至3平方米,“现在虽然把根限制住了,但树冠的面积却有8平方米,一棵树相当于3棵的产量。”此外,这里的葡萄串长度必须在18厘米至20厘米左右,一串葡萄控制在30至40粒,确保一片叶子足够供养一粒葡萄。

“修剪、控制颗粒数,为的是增加葡萄的甜度和口感。”单涛笑着说,巨峰的甜度就高至18度,“每粒被留下的葡萄都是精品。”

记者了解到,马陆葡萄的葡萄皮也是好东西。葡萄皮中含有花青素,还有另一种抗氧化物——白藜芦醇,这两类物质都对人体有益。但大多数人都会因为洗不干净葡萄皮的农药残留,而不得不把葡萄皮剥了再吃。开园至今,除了自制有机肥外,马陆葡萄公园一直不用化学农药,而是选用低毒、低残留的矿物源农药,甚至是无毒无残留的生物源农药代替,吃了葡萄皮也无妨。

在防治病虫害方面,马陆葡萄也在积极尝试新方法。今年5月,园方与来自捷克的病虫害防治专家合作实验,从植物中提取了一种生防菌,稀释在水中后将其浇灌在葡萄树根部,就能达到防治病虫害的目的。“这种生防菌主要防治灰霉病、霜霉病和白腐病,比喷洒农药方便得多。”单涛告诉记者,目前只试验了两三亩地,效果好的话,明年将在园内全面推广。

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