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中熟柑橘留树保鲜提质增效技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-24  
【导语·四川果品网】:针对四川柑橘中熟品种比例大、上市集中、常规采收期含酸量较高、果农效益较差的生产发展瓶颈,研究集成并创新了中熟柑橘留树保鲜技术,实现产期延长、品质提高、效益增加,

针对四川柑橘中熟品种比例大、上市集中、常规采收期含酸量较高、果农效益较差的生产发展瓶颈,研究集成并创新了中熟柑橘留树保鲜技术,实现产期延长、品质提高、效益增加,满足市场需求和增加农民收入。留树保鲜技术不依赖贮藏库,不需耗能,简便高效,实用性强。已制定和颁布四川省地方标准,并在省内大面积示范推广,四川成为全国柑橘留树保鲜延迟采收面积最大省份。该技术成果获全国农牧渔业丰收奖二等奖1 项、四川省科技进步三等奖1 项。

增产增效情况:本技术使椪柑、红橘、脐橙、锦橙、梨形橙、红肉橙、柠檬、春见橘橙等中熟品种果实延迟2~4 个月采收,除柠檬外,果实糖酸比值提高40%~70%,固酸比值提高40%~80%,达到和超过优质柑橘品质指标,增值57%~400%。效益极显著。

技术要点:

1.园地和植株选择选择背风的南坡果园。易受北风侵害的果园不适宜作留树贮藏保鲜。选择树势强健,结果4~5 年以上的成年果园。单株留果量15~35 公斤,每亩留果1500kg~2000kg。

2.秋冬季果园管理将传统采后施肥提前在10 月上中旬~11 月上中旬施入,按株产每30kg 果施30kg~50kg 人畜粪加1.5kg 多元复合肥。10 月下旬~11 月上中旬,树冠喷2 次保果剂,重点喷布果实;树冠喷1~2 次杀虫、杀菌剂,重点喷布树冠,间隔7~10 天,可选用下列药剂之一:杀菌剂25%咪鲜胺(又名施保克、使百克)500 倍~750 倍液、80%代森猛锌600 倍~800 倍液、70%甲基硫菌灵(甲基托布津)可湿性粉剂800 倍~1000 倍液,螨类危害比较严重的果园需同时套加杀螨剂,如20%松脂酸钠(融杀蚧螨)粉剂200 倍~250 倍液、0.5%烟碱·苦参碱水剂(果圣)1000~1500 倍液或0.9%阿维菌素500 倍~2000 倍液。留树保鲜期间保持土壤湿度,冬季干旱时及时灌水,以免树体失水和果实萎焉加剧落果。

3.树冠覆膜与揭膜在完成果园喷布保果剂杀虫杀菌剂基础上,11 月底12 月初在冬季霜雾和低温来临前,完成树冠覆膜或单果套袋+树冠覆膜。在温度偏低的地区或霜雾出现较早的区域应在11 月下旬前完成喷药以便及时罩膜,在温度较高或霜雾出现迟的区域可适当推迟树冠覆膜时间。树冠覆膜处理可采用单行、单株或双行。次年2 月中下旬至3 月初或当地终霜期或气温稳定上升树冠覆膜内开始出现水雾时揭开塑料膜。套袋果实可在采收时一并采收。

4.果实采收次年1 月~4 月分批采收或一次性采收。其中,留树保鲜椪柑最迟在2 月底前采收,其余品种最迟在4 月底前采收。采收过迟果实易枯水、品质下降。果园采后适时防治病虫害。

适宜区域:四川盆地、丘陵柑橘产区。

注意事项:进行树冠罩膜或套袋前务必抓好施基肥和及时喷药防治病虫害。

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